مرغ یکی از گزینه های محبوب پروتئین بدون چربی است. به علاوه ، طبخ آن در خانه و بیشتر رستوران ها آسان است. غذاهای مرغی را می توان تقریباً در هر منوی مشاهده کرد ، فارغ از اینکه از چه نوع غذاهایی استفاده می کنید. اما ممکن است کنجکاو باشید که چه مقدار کالری در مرغ وجود دارد. قسمتهای مختلف مرغ شامل سینه ، ران ، بال و ساق ران مرغ است. هر قسمت حاوی تعداد کالری متفاوت و نسبت متفاوتی از پروتئین به چربی است. در این مطلب، محتوای کالری و پروتئین هر قسمت مرغ را برایتان آورده ایم.
سینه مرغ: ۲۸۴ کالری
سینه مرغ یکی از محبوب ترین قسمت های مرغ است. این پروتئین زیاد و چربی کمی دارد ، و یک انتخاب عالی برای افرادی است که سعی در کاهش وزن دارند.
یک سینه مرغ پخته بدون پوست ، بدون استخوان (۱۷۲ گرمی) دارای مواد غذایی زیر است:
- کالری: ۲۸۴
- پروتئین: ۵۳٫۴ گرم
- کربوهیدرات: ۰ گرم
- چربی: ۶٫۲ گرم
یک وعده ۱۰۰ گرمی سینه مرغ ، ۱۶۵ کالری ، ۳۱ گرم پروتئین و ۳٫۶ گرم چربی دارد. این بدان معناست که تقریبا ۸۰٪ کالری موجود در سینه مرغ از پروتئین و ۲۰٪ از چربی حاصل می شود.
به خاطر داشته باشید که این مقادیر مربوط به سینه مرغ ساده و بدون مواد افزودنی است. پس از شروع به پختن آن در روغن یا اضافه کردن ماریناد یا سس ، کل کالری ، کربوهیدرات و چربی را افزایش می دهید.
ادامه مطلب لینک زیر:
- ۹۸/۰۷/۱۸